Inschrijven kan door de betaling vooraf te voldoen.
Vanuit Nederland voldoet u de betaling via internetbankieren of via een tikkie.
Na de ontvangst van uw betaling wordt u toegevoegd aan een speciale Facebookgroep om deel te kunnen nemen via facebook live.
De opnames kunt u, ongelimiteerd gedurende 2 jaar bekijken via de speciale Facebook groepen
Let op de meeste cursussen bestaan uit 2 of meer lessen
U wordt toegevoegd via uw facebook account die u doorgeeft Deze kunt u niet wijzigen na de toegang en ontvangst van de recepten.
Voor deelname vanuit Suriname kunt u appen naar 0031641802512
Overmaken in Suriname is ook mogelijk.
Gratis voor leden muv de testles
U heeft fantastische producten maar u heeft moeite met het calculeren van de verkoopprijs? Dan is deze cursus wel een hulplijn voor u
U wordt alleen toegevoegd als u reeds een van de cursussen volgt De test cursus doet niet mee aan deze aanbieding
Cursus nr 25
Caribbean Cookies en cheesecake
Basis recept voor de cookies vanuit deze basis kunt u eigen varianten aan smaken verzinnen
Dawet cookies gevuld met cocos
Cashewpete cookies
Red Velvet cookies
Pistachecookies met witte ganachedip
Mango cookies
Orgeade cookies
2 in 1 choco vanille cheesecake
Caramel cheesecake met een croustilliant van witte choco nougatine en amandelmeel
Rum cheesecake
KOSTEN voor deelname €15 of SRD660
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
Wat leert u?
Het bereiden van de soezen
Garnalensalade
kipsalade
krabsalade
tonijnsalade
witte aardappelsalade
gele aardappelsalade
roze aardappelsalade
beschuitnestjes
knoflookboter
Kosten voor deelname € 10
Hamburgerbroodjes
Pittige vleesburgers
Pombitterballen
Kipbitterballen
Tijgersoesjes ( choix craquelin)
Ananas tartelette
Quiche Sranan
Orgeade dessert
Tropische aardappelsalade met kousenband en kip
Seafood/ pastasalade
Paramaribo sandwich
Markoeza cheesecake dessert
Helenacake
Blackcake ( trowkuku) maizena roomtaart broodtaart en karu bojo
Wat leert u:
De combinatie van de juiste vruchten voor de blackcake
een keuze van verschillende dranksoorten combineren
Maizena roomtaart absoluut een heerlijke Surinaamse dessert
Broodtaart volgens het oude recept
karu bojo
de ouderwetse maizena roomtaart een vergeten fosting toetje
Maizenaroomtaart
Deze cursus wordt steeds aangevuld met nieuwe onderwerpen
U betaald eenmalig 35 euro Voor de nieuwe onderdelen betaald u niks bij
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
Ananas upside down cake
Luxe pruimencake
Fruitcake
Cocoscake
Pompoencake
Mokkacake
Polkataart
Vanille pondscake
Online cursus Dark chococake met Chococreme en ganache
Wat leert u
de opname bestaat uit 3 delen
in deel 1 bakken we eerst de cake en leert u de technieken om een mudcake te maken
u krijgt uitleg van de combineren ingrediënten zoals vetstoffen, pure chocola, de juiste cacao, meelsoort
In deel 2 keert u een chococreme en wittechoco ganache maken om de taart mee te vullen en af te smeren
Ook leert u melkchoco ganache maken om de taart vanaf de bovenzijde te vullen en te drippen
In deel 3 wordt de taart gedecoreerd
Kosten voor deelname €10
9 X Surinaamse koekjes in 1 keer
Schuimpjes/ Pindakoekjes/ spritzen Maizenakoekjes/ Cocosbiesjes/ Kaaskoekjes/ Cocosmacronen/ krokante eierkoekjes/ Surinaamse wafels traditioneel en gekleurd
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
Wat leert u:
U leert de juiste ingrediënten combineren
productkennis
we werken met diverse middelen om de koekjes bros te bakken
Kosten voor deelname € 15
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
U leert de
Ananas eksikuku met gestoofde ananas
Dawet eksikuku
Marmer eksikuku
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
Fiadu traditioneel en cocosfiadu
Fiadumuffins
Keksi en Ingrisboru
Wat leert u
U leert de juiste basis deeg maken voor de fiadu
Met de juiste ingrediënten bij elkaar
Nieuw is de cocosfiadu, ook leert u fiadumuffins maken
de techniek van het besprenkelen van de koeken
Kosten voor deelname € 15
Geef uw facebooknaam door via de opmerkingen als u gaat betalen
ponchecremataart met eigen gemaakte bailey likeur en ponche crema likeur
Baileypudding en ponche crema botercreme
Wat leert u:
U gaat een vanillecake bakken voor de basis
U leert luchtige ponchecrema botercreme opkloppen
U maskt baileypudding
verder maakt u met een aantal basis ingredienten zelf likeur
de taarten wordt gevuld afgesmeerd en gedecoreerd
Kosten voor deelname €10
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
U leert
Bladerdeeg maken
De 8 bol
Roomhoorns
Berlinerbollen met traditionele jam recept apart gestoofde cocos pudding
Ringbollen
Visbroodjes
Vleesbroodjes
Fiadubol
Cocosbol
Een zeer uitgebreide cursus kortom
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
Petit fours ( eenpersoons gebakjes)
Wat leert u:
De cake
De Surinaamse stijl botercreme
Kleine gebakjes
Stapeltaart
De rozen
Diverse smaken creme
Decoratietechnieken
Kosten voor deelname € 10
Vegancakes en taarten
Mokkataart
Citroencake met limoenglaze
Ponchecremataart met likeur
Dawetcake met dawetganache
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
Mokka en Slagroomtaart
Wat leert:
de belangrijke regels voor het succesvol opkloppen van slagroom
ingredienten kennis
het basisbakken van de cakes
veel tips om succesvol te starten
Kosten voor deelname € 10
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
U leert
1.Pina coladacake pina colada likeur gestoofde cocos en ananas
De bijbehorende cake
2. Markoezamarmercake met limoengana he
Vermeld uw fbnaam via opmerkingen
Redvelvet rolgebak met creamcheese frosting en redvelvet cinnamonrolls met creamcheese frosting
Wat leert u
Een smeuige variant van rolgebak in de smaak red velvet
we maken de creamcheese frosting voor het vullen van de taart en afsmeren
U leert red velvet cinnamonrolls maken met de creamcheese frosting
Kosten voor deelname € 6.50
VERMELD UW FACEBOOKNAAM VIA HET OPMERKINGENVELD OF VIA WHATSAPP 0641802512
Basis bakken full coloured marmercake en biscuit
Wat leert u:
deze cursus is geschikt voor de starter maar ook voor gevorderden die een lekkere luchtige cake willen maken onder andere ook te gebruiken als basis voor taarten.
u leert het welke ingredienten geschikt zijn en waarom bijvoorbeeld niet alle meelsoorten werken
meer tips en tricks
en de luchtige biscuit die vaak als basis gebruikt wordt voor de slagroomtaarten
Kosten voor deelname € 10
Ananas up side down cake en rumpruimen cake met noten
Kies de optie geen verzendkosten
Wat leert u:
Deze cursus is geschikt voor de absolute beginner
U leert welke bakproducten met hun kwaliteiten geschikt zijn om mee te werken
Nooit meer de fout in met het bakken van luchtige cake
een goede basis voor andere varianten
Saoto Loempia en Risolles
Kies de optie geen verzendkosten
Wat leert u:
Volgens de originele Javaanse recepten leert u koken
U maakt een stevige bouillon voor de saoto
u leert de loempia en risollesvellen bakken
u maakt de vulling voor de loempia en risolles
Bailey en Ponchecrema vlaai
Hollands gebak gemaakt tot een Caribbean fusion
Kies de optie geen verzendkosten
Wat leert u
u gaat zelf likeur leren maken ponche creme en bailey
de bodem voor de 2 vlaaien
de vullingen voor beide vlaaien
slagroom opkloppen
Kosten voor deelname €7.50
Swiss merengue mokka en vanilletaart
Wat leert u:
Kies de optie geen verzendkosten
De swiss merengue is de meest luchtige variant botercreme die er is
U leert gelijk 2 smaken en u kunt hierna eindeloos varieren
ook leert u de cake bakken die het beste past bij deze luchtige creme
het is net zo luchtig als slagroom
Kosten voor deelname € 10
Geef uw facebooknaam door via de opmerkingen als u gaat betalen
ponchecremataart met eigen gemaakte bailey likeur en ponche crema likeur
Baileypudding en ponche crema botercreme
Wat leert u:
U gaat een vanillecake bakken voor de basis
U leert luchtige ponchecrema botercreme opkloppen
U maskt baileypudding
verder maakt u met een aantal basis ingredienten zelf likeur
de taarten wordt gevuld afgesmeerd en gedecoreerd
Kosten voor deelname €10
Roti ( gevuld met aardappel en gevuld met gele erwten) Bara Aardappelchutney
Wat leert:
U leert de vullingen klaarmaken voor de roti
U leert de kneedtechnieken om een zachte roti te bakken
U maakt baradeeg met de juiste ingrediënten
U leert de bara vormen en frituren
U maakt aardappelchutney
Kosten voor deelname € 0
Blackcake ( trowkuku) maizena roomtaart broodtaart en karu bojo
Wat leert u:
De combinatie van de juiste vruchten voor de blackcake
een keuze van verschillende dranksoorten combineren
Maizena roomtaart absoluut een heerlijke Surinaamse dessert
Broodtaart volgens het oude recept
karu bojo
de ouderwetse maizena roomtaart een vergeten fosting toetje
Maizenaroomtaart
Antilliaanse pasteitjes en empana
Wat leert u:
Even een andere manier en stijl als de Surinaamse pastei
Mogelijke met veschillende soorten vulling
U leert deeg maken van patentbloem en van maismeel
Kosten voor deelname € 6.50
Tiramisu en Cheesecake
Wat leert u:
we maken de tiramisu zonder ei
u maakt zelf amarettolikeur
de vulling en topping voor de tiramisu
Cheesecake bake en no bake varianten
Kosten voor deelname € 6.50
Berlinerbollen Roomhoorns en Vleesbroodjes
Wat leert u:
De originele Surinaamse recepten
We maken guavejam ( of fruit naar eigen keus)
gestoofde cocos voor het vullen van de berlinerbol
De pittige vulling voor de vleesbroodjes
u leert deeg maken voor de roomhoorns
het wikkelen van het deeg om de pinnen
Gele room
Kosten voor deelname € 6.50
Deze cursus is nu online beschikbaar
Red Velvet cheesecake met lemon frosting
Wat leert u:
U bakt eerst een red velvetcake
vervolgens maken we een stevige creamcheese frosting in de smaak lemon
de taart wordt gevuld en gedecoreerd
Kosten voor deelname € 6.50
Deze cursus is nu online beschikbaar
Raffaello schuimgebak
- merengue met amandelstukken
- geroosterde Cocos met eiwit
- cocos chiffoncake
- slagroom
- witte chocolade ganache
- en leer zelf raffaellobonbons maken tijdens deze uitgebreide cursus
Let op de cursus bestaat uit 4 delen.
U kunt elk gewenst moment inloggen en kijken
Kosten €
Bolo tres leche
Wat leert u
u bakt eerst een cake op basis van eiwitten
u leert slagroom opkloppen
bij deze taart combineren we melksoorten en een eigen recept likeur
de taart wordt afgesmeerd en gedecoreerd
Kosten voor deelname € 6.50
Fruitcocktail likeurtaart met pudding en likeur
Wat leert u:
Tijdens het eerste gedeelte van de les bakken we de cakes voor de taart in diverse smaken
u maakt verschillende smaken likeur en verschillende smaken pudding
De buitenzijde wordt voorzien van rumcreme
Kosten voor deelname € 6.50
Deze cursus is nu online beschikbaar
Pindasambal Sambal en Goedangan
Wat leert u
U leert op traditionele wijze pindasambal maken
U leert de pinda's en overige ingrediënten bewerken
U leert ook Kokossambal bereiden
Kosten voor deelname € 6.50
Caramel rolgebak met cashewpete vulling
Wat leert u
eerst bakt u een rolbiscuit die u als basis kunt gebruiken voor andere smaken rolgebak
we maken caramelcreme
de fijngemalen cashewnoten worden gecarameliseerd met gecondenseerde melk
witte chocolade drip ganache
Kosten voor deelname € 6.50
Dawettaart en dawet macarons
Wat leert u:
We bakken een dawetcake met eiwitten,
u maakt een echte dawethpudding en ook een roze cocosvulling
U leert ook Cocos swiss merengue
U maakt de daweth macaronschelpen en deze kunnen worden gevuld met cocos, pudding of cocoscreme ( of een combi van 2)
Verder maken we een cocos Swiss merengue creme voor de buitenzijde
Kosten voor deelname € 6.50
Online cursus Piña Colada taart
Wat leert u:
- een luchtige botercake bakken op basis van eiwitten
- Piña Colada pudding maken
- Piña Colada likeur maken
- Cocos en Ananas confijten
- Piña Colada Swiss Merengue
- Krokante cocosschaafsel om de zijkant van de taart te decoreren
- het afsmeren en decoreren van taart
Kosten voor deelname €6.50
Krioro kitchen deel 2
Amandel orgeade
Pinda soep met tomtom
Djarpesi moksi alesi met rijst/ bulgur
Wat leert u:
De bewerking van amandelorgeade volgend het traditionele recept en tips voor een moderne twist
U leert eerst een basisbouillon die gebruikelijk is bij bijna alle Surinaamse soepsoorten om de Pinda soep te koken
De ingrediënten voor het bereiden van de vulling van de moksi alesi met 2 mogelijkheden, rijst en bulgur
U leert ook de inmaak van groenten op azijn
Tussendoor hoort u ook diverse tips van onze grootmoeders
Kosten voor deelname €6.50
Deze cursus is nu online beschikbaar
Bolo di cashewpete Antilliaanse cashewnotentaart
Wat leert u
De pondscake die bij deze taart hoort met alle do's en dont's
Het carameliseren van de gemalen noten tot een cashewpete beslag
Tremperen, decoreren en versieren
Een ware delicatesse deze trots van het Caraïbisch gebied
Kosten voor deelname €6.50
Tijgersoezen en eclairs
Wat leert u
U leert een luxere variant maken van de bekende soes
Eclairs bakken en vullen
de juiste ingrediënten baktijden en temperatuur
vullen met witte chocolade mousse en pistache creamcheese slagroom mix
Mirrorglaze
Kosten voor deelname €6.50
Deze cursus is nu online beschikbaar
Javaanse kaascake
Wat leert u
De opname bestaat uit 2 delen
U leert de luchtige chiffoncake net ietsjes anders als de ingrisboru
We maken een creamcheese crème om de cake des gewenst te kunnen vullen en afsmeren.
Dit geeft net een lekkerdere smaak aan deze traditionele specialiteit.
En als laatst wordt de taart voorzien van geraspte kaas en decoratie
Kosten voor deelname €6.50
Online cursus
Surinaamse broodjes met 13 soorten beleg
Tafelzuur/ Zoute lemmetje/ Pittige knoflooksaus/ Papaya hotsauce/ Picalilly hotsauce
Wat leert u:
Cocos hagelslag/ Kerrie kip/Kerrie ei/ Char siu/ Fa chong/ Zoutvlees/ Leversambal/ Ketchap kip/ Chap soi garnalen/ Kousenband garnalen/ Pom met kip/ Bokking/ Visballetjes
De bekendste Surinaamse belegsoorten in 1 cursus.
Kosten voor deelname €6.50
