Online bak en kooklessen

Het is vanaf 20 februari mogelijk om, 1 cursus te delen met 2 personen.

U betaald dus voor 1 en werkt samen.

U maakt dus bijvoorbeeld samen 1 fiadu of taart.

Datum

Deze les duurt minimaal 4 uren

Bij deze cursus leert u 5 soorten bollen:

De Berlinerbollen gevuld met 

cocos/jam/ gele room

De 8-bol die helaas nooit meer gebakken wordt in Suriname

De fiadu en Cocosbol

De traditionele ringbol met suikerglazuur

Wat neemt u mee?

Een deegroller

Een keukenweegschaal

Een handmixer of machine met de deeghaken

Uitverkocht

Surinaamse bollen deel 2

€ 93,75
Uitverkocht

Surinaamse bollen deel 2

€ 93,75

Zondag 7 mei vanaf 12.00u

De cursus duurt minimaal 4 uren

Wat gaat u bereiden:

Roomhoorns met gele room

Vleesbroodjes (geef aan als u kip of rund prefereert)

Visbroodjes

Soesjes met kipsalade

Fosteng Surinaamse puntbroodjes 

Wat neemt u mee?

Een deegroller

Een keukenweegschaal

Een handmixer of machine met de deeghaken

Kosten €93.75

Les locatie SVO Diepenhorstlaan 3 in Rijswijk

 

 

Bij deze cursus leert u:

Surinaamse siroop koken ( 2 liter)

Amandelorgeade ( 3 liter)

Gemberbier ( 2 liter)

Wat neemt u zelf mee?

Een grote zeef

1 hydrofiel luier ( wit te verkrijgen bij de Hema)

2 pannen van 5 liter

een blender

1 emmer van 5 liter

Uw lunch

Enkele theedoeken ivm het vervoeren van de warme producten

Cursus locatie 

SVO horecaschool Diepenhorstlaan3 te Rijswijk, voor de deur is gratis parkeren mogelijk.

Het bedrag is inclusief de huur van €33,78 voor uw werkplek bij de locatie.

Datum nader te bepalen

 

Misschien vind u het prettiger om de les 1 op 1 te volgen.

Dat kan dan privé of met een eigen samengestelde groep van maximaal 3 personen.

Indien u voor een groep gaat moet u ook de beschikbare ruimte hebben en een ruime oven.

Het uurtarief is €25 

De reiskosten zijn €0.39 per gereden km heen en terug.

Vraag een priveles aan via whatsapp op het nummer 0637013587 of via het emailadres robertapinas@outlook.com 

❗️NIET BOEKEN VIA DE WEBSHOP❗️

 

Tijdens deze cursus leert u 2 smeuïge cakes bakken

De markoeza marmercake

En een cocos of ananascake 

U leert limoen ganache maken en ook leert u u gekonfijte ananas en cocos maken

Wat neemt u mee?

1 tulband bakvorm 

Een digitale keukenweegschaal

Een keukenmixer of handmixer

Cursuslocatie SVO Rijswijk aan de Diepenhorstlaan nr 3. 

Voor de deur kunt u gratis parkeren.

Datum 25 februari 15.00u tot 18.30u

Tijdens deze cursus bakken we 2 lagen cake

In 2 smaken

U maakt swiss creme in de smaken amaretto en pistache 

Voor de vulling maken we pistache pudding 

Indien u de taart geheel met creme wenst te vullen is dat ook mogelijk.

Verder maken we de pistachelikeur en dat gebruiken we om te cakes mee te tremperen

Wat neemt u mee?

Uw mixer en mengkom

Kosten voor deelname €90 ( inclusief €33.78 huur voor uw werkplek bij de locatie)

Datum:  28 januari 2023

Tijd: 13.00u tot 17.00u

Locatie SVO Diepenhorstlaan 3 in Rijswijk ZH

Suikervrij bakken

€ 92,50

Suikervrij bakken

€ 92,50

Leer suikervrij bakken met een lekkere smaak

Tijdens deze cursus bakt u 

Een ingrisboru 

en

Een pondscake in de smaak naar keuze, u kunt kiezen tussen :

- Cocoscake

- Marmercake

- Red Velvetcake

De kosten zijn inclusief de huur van €33,78 voor uw werkplek bij de locatie

Locatie SVO in Rijswijk aan de Diepenhorstlaan 3 bereikbaar met tram 17.

U kunt gratis parkeren voor de deur.

Kosten € 92,50

Daqtum zaterdag 20 mei van 16.00u tot 20.00u 

 

 

Deze cursus is voor de leeftijd vanaf 16 jaar

Bij deze cursus bakt u een basis vanillecake 

Hierna leert u de cashewvulling maken en de pruimenvulling

Deze kunnen beide met of zonder rum bewerkt worden voor een extra touch

We maken ook de luchtige amarettocreme swiss methode ( kan ook zonder alcohol)

U gaat de taart afsmeren en decoreren met basistechnieken

Wat neemt u meer?

Een handmixer

Spuitmond 1M ( online te bestellen bij www.cakebakelove.nl)

Een draaiplateau ( online te bestellen bij www.cakebakelove.nl )

Een handmixer of staande mixer

Uw schort

Tijdens de les kunt u foto's maken van de verschillende stappen tijdens het werken. U wordt ook na afloop toegevoegd aan de online versie van deze cursus.

Cursus locatie:

SVO te Rijswijk, bereikbaar met openbaar vervoer en gratis parkeren voor de deur ook mogelijk.

De prijs is inclusief €33.78 huur voor uw werkplek bij de locatie

Datum Zaterdag  ?van 12.00u tot 16.30u

Bloemen decoratie cursus

De nationale bloem van Suriname is de fayalobi die voorkomt in de kleuren rood, bordeaux, roze, zalmroze, geel en zelfs rose-wit.

Tijdens deze cursus maakt u eerst de losse bloesems en de bladeren 

Aan het eind van de les binden we alles bij elkaar tot 1 mooi geheel.

Tijdens de cursus geen donkere kleding aandoen omdat u de vezels anders terug kunt zien in de gumpaste

Datum 11 februari 

12.00u- 17.30u

 Rijswijk SVO aan de Diepenhorstlaan 3

Kosten voor deelname € 65

( inclusief €22.45 huur voor uw werkplek bij de locatie)

 

Deze cursus is geschikt van de leeftijd van 13 jaar

De meest gevreesde koeken, omdat het soms maar niet lukt of gewoon nooit lukt.

Leer bij deze les, in alle openheid de kneepjes en bak voortaan uw eigen eierkoeken.

Wat neemt u mee?

Een behoorlijke dosis positiviteit.

Een handmixer of staande mixer met garde

Een schort

Cursuslocatie SVO te Rijswijk aan de Diepenhorstlaan 3, bereikbaar met openbaar vervoer en gratis voor de deur parkeren mogelijk.

De prijs is inclusief €33.78 huur voor uw werkplek bij de locatie)

Datum Zaterdag 20 mei van 12.00u tot 16.00u

Uitverkocht

✅️6x Surinaamse koekjes

€ 95,00
Uitverkocht

✅️6x Surinaamse koekjes

€ 95,00

Bij deze cursus leert u de :

Klassieke cocosmacronen

Schuimpjes

Maizenakoekjes

Pindabanketjes

Cocosbiesjes

Locatie SVO te Rijswijk aan de Diepenhorstlaan nr 3, bereikbaar met openbaar vervoer en gratis parkeren voor de deur.

Kaaskoekjes

U neemt mee:

Een handmixer of staande mixer

Uw schort

6 emmertjes of bakjes van 2 liter om uw koekjes mee te nemen

Tijdens de les is het goed als u foto's maakt van de stappen en aantekeningen.

Deze les is geschikt voor de starten en gevorderden.

Datum zaterdag 18 maart van 12.00u tot 16.00u
De prijs is inclusief de huur van  €33.78 voor uw werkplek bij de locatie

Locatie horecaschool SVO aan de Diepenhorstlaan 3 in Rijswijk, bereikbaar met openbaar vervoer en gratis parkeren voor de deur ook mogelijk.

Zondag 26 maart 15.30u tot 19.00 

Bakcursus klassiek Surinaamse crème gebakjes.
U leert 2 varianten cake bakken die geschikt zijn voor deze petit fours.
U leert luchtige creme maken 1 de swiss en 2 de easy methode.
Het op maat snijden, vullen, afsmeren en decoreren.
Wat neemt u mee?
Een handmixer en 2 mengkommen
Een schort
Kosten voor deelname €90

De prijs is inclusief de huur van  €33.78 voor uw werkplek bij de locatie

Locatie horecaschool SVO aan de Diepenhorstlaan 3, te Rijswijk.
Parkeren voor de deur is gratis.

 

Datum zaterdag 8 april 12.00u tot 15.30u

Leer een feestelijke variant maken van moksi alesi, de gele masoesarijst met gepekeld vlees ( geef vooraf uw voorkeur aan voor rund of kip)

Tjiem tjiem kip, dat is lekker gestoofd vlees bereid met chinese vruchten en gedroogde lelie.

Ook leert u een frisse salade maken van kool en diverse groenten bij elkaar gemixed.

Kosten voor deelname €95

Leslocatie SVO aan de Diepenhorstlaan 3 in Rijswijk.

 

BAKCURSUS
Zaterdag zondag 12 maart 12.00u tot 16.30u( Vol)

Zondag 19 maart 12.00u tot 16.30u
Fiadu cursus:
Traditioneel
Cocos

U leert tijdens de cursus hoe u het deeg op de juiste manier voorbereid.
Verder gaat u aan de slag met het bereiden van de cocos, dit kan op 3 manieren.
Daarnaast maakt u ook een fiadoe volgens de traditionele gebruiken.
Kosten € 90.00

De prijs is inclusief de huur van  €33.78 voor uw werkplek bij de locatie
Locatie SVO vakopleiding food in Rijswijk ZH

Diepenhorstlaan 3 

De locatie is bereikbaar met tram 17. Komt u met de auto dan kunt u gratis parkeren voor de deur.

Wat neemt u mee?
Een handmixer, 2 theedoeken ,een mengkom en een schort.

Uitverkocht

Bakcursus bolo di cashuwpete

€ 110,00
Uitverkocht

Bakcursus bolo di cashuwpete

€ 110,00

 

De kosten van deze cursus zijn, inclusief de kosten van €33,78, voor de huur van uw werkplek bij de locatie.

Bij deze cursus bakken we eerst een pondscake in de smaak vanille

Vervolgens leert u de gemalen cashewpasta meer bekend als cashuwpete maken

De cake verdelen we in plakken en vervolgens tremperen we de cake met siroop en/ of rum

Uw gaat de cake vullen en afsmeren en decoreren met bigarreaux.

Datum zaterdag 26 maart van 12.00u tot 17.00u  De eindtijd is afhankelijk van het aantal deelnemers

Locatie SVO te Rijswijk aan de Diepenhorstlaan 3. De locatie is bereikbaar met openbaar vervoer. Maar eigen vervoer is handiger ivm het vervoeren van de taart. 

Voor de deur kunt u gratis parkeren.